Idag blev det glutenfria drömmar till eftermiddagskaffet (och kvällskaffet 🙊) Gjorde Annelis recept, Glutenfria godsaker, blev supergoda och spröda! 😋 De fick av misstag en liten touch av lime, då min rapsolja var med lime, haha!! 😂 Men det blev väldigt gott faktiskt! Nedan kommer receptet.

Önskar er en mysig söndagskväll!! 😘

Glutenfria drömmar (ca 25 st)

50 g rumsvarmt smör

135 g (1 1/2 dl) strösocker

2 tsk vaniljsocker

45 g (1/2 dl) rapsolja

1 tsk pofiber

1/2 tsk hjorthornssalt

150 g (2 1/2 dl) glutenfri mjölmix, tex Semper fin mix eller Finax röda

Rör ihop smör, socker och vaniljsocker

Rör ner oljan lite i taget

Blanda ihop pofiber, hjorthornssalt och mjölmix i en bunke 

Tillsätt det till smeten och rör ihop till en deg

Låt degen stå kallt i ca 15 minuter

Rulla ut degen till en längd och skär i 25 bitar. 

Rulla bitarna till bollar och lägg på plåtar med bakplåtspapper

Grädda i mitten av ugnen i 150 grader i 15-20 minuter

Redo att avnjutas!! 😋