Finns det något godare än en nybakad drömrulltårta med fluffig smörkräm? Nej 😂 Var tvungen att baka något smaskigt till kvällsfikat denna härliga varma sommarkväll! 😀 Jag brukar ha några droppar citron i smörkrämen, ger en frisk och god smak 😋

Nedan kommer receptet.

Önskar er en fortsatt skön måndagskväll!! 😘

Drömrulltårta

3 ägg

1,5 dl strösocker

3/4 potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

Smörkräm

100 gram rumstemperat smör

2 dl florsocker

1 äggula

1 tsk vaniljsocker

Eventuellt några droppar pressad citron efter smak

Strösocker att rulla rulltårtan i efter gräddningen

Sätt på ugen på 250 grader

Vispa ägg och socker poröst

Blanda ihop potatismjöl, kakao och bakpulver

Sikta ner blandningen i smeten

Rör ihop och bred ut smeten i en långpanna som du klätt med bakplåtspapper

Grädda i mitten av ugen i ca 5 min

Stjälp upp kakan på ett bakplåtspapper täckt med strösocker

Drag bort pappret som kakan har gräddats på 

Låt svalna

Vispa ihop smörkrämen med en elvisp

Bred ut smörkrämen på den avsvalnade kakan

Rulla ihop

Låt stelna i kylen en stund innan servering

Redo att avnjutas!! 😋😋😋