Önskar er en härlig dag! 😘

3 ägg

3 dl socker

150 gram smör

1,5 dl glutenfri mjölmix (jag använde Finax röda)

1/2 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

Eventuellt lite vita chokladknappar

Sätt på ungen på 175 grader

Rör i hop ägg och socker 

Smält smöret 

Blanda i de torra ingredienserna, mjölet, saltet och kakaon och häll i det i äggsmeten tillsammans det smälta smöret 

Rör ihop allt till en jämn smet

Ha eventuellt i lite vita chokladknappar

Smöra och bröa en form en springform (använd glutenfritt ströbröd eller profiber)

Grädda kakan i ca 15-20 minuter tills kakan är hård på ytan men kladdig och seg inuti 

Avnjut med en klick grädde och eventuellt lite bär 😋