Här kommer ett litet tips inför morgondags nationaldagsfrande om du är sugen på någon smaskigt😋 Mini Pavlovas med lemoncurd grädde och färska bär 😀

Här kommer receptet

Pavolas 

3 st rumsvarma äggvitor

3 dl strösocker

1 tsk pressad citronsaft

1 msk maizenamjöl

Sätt på ugnen på 150 grader

Börja med att vispa vitorna till ett hårt skum

Tillsätt sen sockret lite försiktigt och vispa tills att sockret har löst sig

Blanda i maizenan

Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut små ”korgar”

Grädda i 15 min och sänk sedan graderna till 100 grader och grädda i ytligare 30 minuter

Låt de sedan svalna av och fyll med lemoncurd grädde och bär 😋